الأحماض الأمينيّة (بالإنجليزية: Amino acids) هي مركّباتٌ عضوية، تندمج مع بعضها لتكوين البروتينات، التي يستخدمها الجسم في الوظائف المختلفة؛ مثل: النموّ، والهضم، وترميم الأنسجة، والعديد من العمليات الأيضية التي تحدث داخل الخلايا، كما أنّها ضرورية لإنتاج الهرمونات، والإنزيمات، والنواقل العصبية
- Enseignant: Fahima Abdellatif (Enseignante)